Kun halutaan tarjota hiukan tavallista riisiä ”maukkaampaa” lisäkettä, pilahviriisi on hyvä vaihtoehto. Se on värikästä ja pehmeän makuista, ja sopii tarjottavaksi etenkin kanan seuralaisena. Lihaa tai sieniä lisäämällä voi ohjeella valmistaa myös risottoa.
Lisäke neljälle
1 annos sis. 214 kcal
[Rasvaa 7 g, Hiilih. 32 g, Prot. 5 g]
Tarvitset:
• 1/4 dl öljyä
• 1 salottisipuli
• 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä
• 4 dl lihalientä
• 1 pussi maissi-herne-paprika -sekoitusta
• yrttisuolaa
• paprikajauhetta
Toimi näin:
1. Hienonna sipuli.
2. Kuullota riisi ja sipuli kattilassa öljyssä.
3. Lisää lihaliemi ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Älä sekoita välillä.
4. Lisää vihannessekoitus ja mausteet. Anna hautua vielä noin 5 minuuttia. Sekoittele kevyesti silloin tällöin.
5. Tarkista maku.
Mimosan Köksänvihko 