Kuukausittainen arkisto:elokuu 2007

Minttusuklaa-juustokakku

Julkaistu: 19.8.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Tämä on ensimmäinen hyydykekakkuni. Minttusuklaa tuntui sopivalta herkulta juustokakkuun. Lopputulos on todella ihanan minttuinen ja myös hyvin makea, eli suosittelen pientä viipaletta. 🙂 Kokeilin myös ensimmäistä kertaa monessakin blogissa käytettyä suklaareunusta. Täytyy tunnustaa, että pritsaus tuntui ihan käsittämättömän vaikealta – … Lue loppuun →

Kategoria(t): Jälkiruoat, Juusto, Makeat leivonnaiset | Kommentoi

Tomaatti-valkoviinikastike pastalle

Julkaistu: 18.8.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Rakastan tomaattikastikkeita pastan kanssa. Tämä alunperin Meri-Tuuli Lindströmin ohjeesta hieman varioitu kastike on todella tomaattinen. Siinä on kirpeyttä, mutta samaan aikaan myös mukavaa makeutta. Kahdelle * n. 194 kcal/annos Tarvitset: • 2 pientä salottisipulia • 2 valkosipulinkynttä • 1 rkl … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kastikkeet, Kasvis, Pasta | Kommentoi

Ananaskirsikka-kermahyytelö

Julkaistu: 12.8.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Tämä hyytelö oli kokeilu ilman mitään kummempia ohjeita. Idea lähti lähinnä siitä, että halusin keksiä kasvattamilleni ananaskirsikoille jonkin jälkiruoan, jossa niitä käytettäisiin muunakin kuin koristeena. Hyytelöstä tuli pehmeästi ananaskirsikan makuista ja oikein miellyttävää. Neljälle * 190 kcal / annos Tarvitset: … Lue loppuun →

Kategoria(t): Jälkiruoat, Marjat | Kommentoi

Keveä tonnikala-pastasalaatti

Julkaistu: 12.8.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Tämä on yksi vakiosalaateistamme, jota tehdään, kun halutaan jotain suhteellisen kevyttä, mutta kuitenkin pelkkää tuoresalaattia ruokaisempaa purtavaa. Kaveriksi sopii esimerkiksi ranskalainen salaattikastike (tai sitruunamehu) ja patonginpala. Noin neljälle Tarvitset: • 125 g (n. 3 dl) pastaa, esim. farfalle • Puoli … Lue loppuun →