Kuukausittainen arkisto:huhtikuu 2007

Nakki-Borsch-keitto

Julkaistu: 21.4.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Yksi herkullisimmista keitoista, porisee itsekseen mahtavan makuiseksi. Neljälle Tarvitset: 400 g punajuurta 1,5 isoa porkkanaa noin 60 g selleriä 2 rkl punaviinietikkaa 1 punasipuli 350 g keräkaalia 2 rkl öljyä 2 rkl tomaattipyrettä 1 l lihalientä 5 maustepippuria 2 laakerinlehteä … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kasvis, Keitot, Liha | Kommentoi

Kanawokki ja Satay-Pähkinäkastike

Julkaistu: 8.4.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Kevyttä kanawokkia ja kasviksia, päälle herkullisen täyteläistä pähkinäkastiketta. Tämäntyyppinen pikaruoka-nuudeliannos on suuri suosikkini, joten päätin koittaa valmistaa sitä myös kotona. Lopputulokseen olen hyvinkin tyytyväinen. Kotona valmistamisessa on sekin etu, että saa itse annostella pähkinäkastiketta niin paljon kuin sielu sietää 😉 … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kana, Kastikkeet | Kommentoi

Välimerellinen lihamureke

Julkaistu: 6.4.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Peruslihamurekkeeseen piristystä ja mehukkuutta fetajuustosta sekä muista välimeren herkuista! Parempi puolisko teki tätä ensin, joten en pysty paikantamaan idean alkuperää. Erittäin maukasta mureketta pienellä vaivalla! Neljälle * 225 C Tarvitset: •    500 g naudan paistijauhelihaa •    1,5 dl vettä •   … Lue loppuun →

Kategoria(t): Jauheliha, Juusto | Yksi kommentti