Aihearkisto: Kana

Lempeä meksikolainen kanakeitto

Julkaistu: 11.2.2009 | Kirjoittanut: Mimosa

Tässä pehmeänmakuisessa keitossa on toki chiliä, mutta makuna se ei missään nimessä dominoi. Lehtiselleri esiintyy edukseen, ja mukana on myös mielenkiintoisia mausteita, kuten kaneli ja oregano. Kanat keitetään ensin suurina paloina, ja suikaloidaan loppuvaiheessa. Tomaattimurskan sijaan keitossa on mukana kokonaisia … Lue loppuun →

Kategoria(t): Kana, Keitot | Kommentoi

Kanawokki ja Satay-Pähkinäkastike

Julkaistu: 8.4.2007 | Kirjoittanut: Mimosa

Kevyttä kanawokkia ja kasviksia, päälle herkullisen täyteläistä pähkinäkastiketta. Tämäntyyppinen pikaruoka-nuudeliannos on suuri suosikkini, joten päätin koittaa valmistaa sitä myös kotona. Lopputulokseen olen hyvinkin tyytyväinen. Kotona valmistamisessa on sekin etu, että saa itse annostella pähkinäkastiketta niin paljon kuin sielu sietää 😉 … Lue loppuun →