Tämä on perusohje, johon voi helposti lisätä esimerkiksi kastikkeen, jonka kanssa lohen paistaa. Lisäkkeeksi sopivat mm. pariisinperunat ja tartartyyppinen kastike.
2-4:lle * 200 C
Tarvitset:
- Noin 750 g lohifilettä
- merisuolaa
- mustapippuria
- sitruunamehua
- tilliä
- margariinia (voiteluun)
Toimi näin:
- Varaa lohelle paistovuoka ja voitele se kevyesti margariinilla.
- Hiero fileen pintaan reilusti suolaa ja mustapippuria.
- Ripottele pinnalle tilliä ja sitruunamehua.
- Paista lohta uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.
Mimosan Köksänvihko 